"Médico especialista em nutrologia, nutrição clínica, nutrição enteral e parenteral, e mestre em nutrição pela Unifesp."
Autor: Dr. Eric Slywitch
Editora: Alaúde
Número de Páginas: 159
Acabamento: Brochura
Formato: 23 x 16 cm
Sinopse:
Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotando o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudável não apenas de se alimentar, mas também de se relacionar com o meio ambiente e com os animais ? e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil.
Escrito por um médico especializado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções
práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Aqui você vai encontrar:
- Os mitos que rondam a dieta vegetariana;
- As 18 etapas para adotar o vegetarianismo com segurança;
- Orientações para montar refeições vegetarianas equilibradas;
- Informações sobre suplementos alimentares;
- Dicas práticas para lidar com a família e com os amigos;
- Conselhos para pais que têm filhos vegetarianos;
Com informações totalmente embasadas em estudos científicos, Virei vegetariano. E agora? ajuda a fazer uma transição
