Os 5 elementos na alimentação equilibrada

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Informações

Autor: Ilse Maria & Fahrnow Jurgen Fahrnow
Editora: Ágora
Número de páginas: 158
Acabamento: Brochura
Formato: Médio

Sinopse:
A escola chinesa de alimentação é parte importante da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e abrange tanto a alimentação diária como o tratamento de enfermos com dietas especiais.


Ilse Maria e Jürgen Fahrnow estudam a arte terapêutica e a culinária chinesa há muitos, e o resultado é apresentado neste livro- uma introdução orientada para a prática, que oferece estímulo à culinária e à promoção da saúde. Esta obra lhe oferecerá uma visão abrangente do sistema alimentar segundo os cinco elementos (o quadro vem anexado no livro).


Você poderá familiarizar-se com seus fundamentos filosóficos e obter muitas dicas práticas e receitas culinárias que facilitarão a transposição dos ensinamentos para sua cozinha.


Além disso, você encontrará estímulos para viver em harmonia com os cinco elementos, e terá, ainda, um capítulo adicional sobre emagrecimento.
 

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